Японска верига от ресторанти ще предлага в своите заведения в Токио традиционна българска закуска. Менюто с добре познати за нас ястия е наречено "Добро утро, България".
За гастрономическото предизвикателство съобщи в Туитър японското посолство у нас, а новината за вкусната "иновация" беше обявена от БТА
Така до 31 май жителите на Токио ще започват деня си с баница, с мекици, с палачинки, с кисело мляко със сладко от рози и с мурсалски чай. В закуската са намерили място още пилешка супа, айрян и шипков чай.
В посолството на Япония в София открай време търсят и намират сходства в кухните на двете страни. Наскоро любезните японски дипломати споделиха за още една такава кулинарна прилика.
Оказа се, че в страната на изгряващото слънце използват листа от вишни по начина, по който българските майстори готвачи ползват лозовите листа, в които увиват плънка.
В това ястия с листа от сакура /вишна/ се увива филе от бяла риба и се приготвя на пара. Гозбата символизира настъпването на пролетта.
източник на снимките - Посолство на Япония в България
Коментари
