БАБХ затвори търговски обект заради неправилно съхранение на риба

Дни преди Никулден инспектори на БАБХ са затворили търговски обект в центъра на к-с „Възраждане“ в Бургас заради неправилно съхранение на риба.

Това стана ясно по време на съвместни проверки на инспектори на Областна дирекция на Българска Агенция по Безопасност на Храните (БАБХ)-Бургас, начело с директора на структурата д-р Георги Митев, предаде радио „Фокус”.

 В началото на деня бяха проверени няколко обекта. При един от тях проверяващите откриха нарушения. „Рибата е на открито и не е поставена под лед. Натъкнахме се на дълбоко замразен паламуд, който трябва да стои във фризера, а всъщност е навън на открито, като има вероятност да се размрази. Неправилно и нездравословно да се замразява и размразява неколкократно рибният продукт. Обектът ще бъде санкциониран съобразно закона“, каза д-р Георги Митев. По неговите думи инспекторите от вчера са констатирали, че този обект е бил затворен, както често се случва при извършването на проверки - останалите обекти да затворят, за да избегнат евентуална санкция.

 „Този път успяхме да ги хванем навреме и отговорните лица ще си понесат санкциите под формата на акт. Все още няма данни дали рибата е вредна, но начинът на съхранение не е правилен.